Salep Yumrularının Alımı (Kahramanmaraş)
(Procurement of Salep Tubers (Kahramanmaraş)
UNDP Türkiye
Amaç ve Gerekçe
Geleneksel Türk içeceği olan salebin modern üretim yöntemleri ve pazarlama stratejileri ile buluşturularak, tüketici kitlesi genişletilerek geleneksel lezzetin sürdürülebilir bir şekilde yaşatılmasını amaçlamaktadır. Proje aynı zamanda, salebin kültürel önemini vurgulayarak, yerel üretimi destekleyip ekonomik bir katma değer yaratmayı hedeflemektedir. Bu proje ile salep üretimini destekleyerek yerel çiftçilere
gelir kaynağı sağlamayı ve yerel ekonomiye katkıda bulunarak, salep yetiştiriciliğinde Kahramanmaraş bölgesinde eski popülerliğini kazandırmayı amaçlamaktadır. Bu proje, dijital pazarlama, marka bilinirliği ve ürün çeşitlendirmesi gibi modern pazarlama tekniklerini kullanarak salebin popülerliğini artırmayı hedeflemektedir.
Uygulama
Hibe desteği vermek suretiyle nitelikleri teknik şartnamede tanımlanmış olan; Salep yumrusu dağıtımı yapılarak her biri 50 m2’lik alanda 12 adet olmak üzere toplamda 600 m2 alanda kurulması hedeflenmiştir.
İhale kapsamında; şartnamede tarif edildiği şekilde, yüklenici
a) salep yumrularının temini ve teslimi
b) ve aşağıdaki listede belirtilen köylerdeki tarlalara tabelaların tedarik edilmesi, ve nakliye ve montajından sorumludur.
Yüklenici salep yumrularını idari şartnamede belirtilen süre içerisinde İl Proje Yönetim Birimine (İPYB’ye) teslim edecektir. İPYB teslim aldığı yumruları sözleşme imzalayan yararlanıcılara tarım takvimine uygun olarak dikimleri yapılmak üzere taahhütname alarak teslim edecek ve süreci takip edecektir.